Die Deutschen und die Österreicher sorgen in der Schweiz für Heiterkeit: Hier kann niemand verstehen, wenn von einem „Müsli“ gesprochen wird und die bekannte Rohkostspeise gemeint ist. Für die Schweizer ist ein „Müsli“ eine kleine Maus und der Zürcher Arzt Bircher-Benner, heute einer der weltweit bekanntesten Schweizer, hat das gesunde „Müesli“ erfunden, so einfach ist das.
Die erste große Wellness-Bewegung liegt nämlich schon gut 100 Jahre zurück. Heute ist davon nicht mehr viel die Rede, obwohl manches Gute daraus hervorging und vieles wieder zu Unrecht in Vergessenheit geriet. Der Schweizer Arzt Maximilian Bircher-Benner (1867-1939) gehörte wie der Amerikaner Kellogg (siehe Artikel T.C. Boyle), dem Erfinder der gleichnamigen Cornflakes, zu den Vorreitern dieser Gesundheitsbewegung.
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Wer einmal in der Provence gewesen ist, kennt diesen Anblick und diesen Duft. Die Landschaft und der La vendel passen deshalb so gut zusammen, weil beide einen herben Charme besitzen. Und diesem Charme verfällt man leicht, wie die zahlreichen Touristen wissen, die jedes Jahr im Sommer wieder nach Süden reisen.
Fast jeder hat es schon einmal erlebt: Plötzlich treten beim Wasserlassen brennende, sehr unangenehme Schmerzen auf und man spürt einen ständigen Drang zur Toilette zu gehen, obwohl die Blase kaum gefüllt ist. Auch über ein allgemeines Krankheitsgefühl wie bei einer Grippe wird oft berichtet. Der Arzt kann nach einer kurzen Laboruntersuchung schnell die Ursache benennen: eine Entzündung der Harnblase.
Wir sind wieder dabei, das Wissen der Mönche im Mittelalter für uns zu entdecken. In deren Klostergärten durfte der Rosmarin nicht fehlen. Aber die Heil- und Gewürzpflanze wurde schon Jahrhunderte lang von Griechen und Römern genutzt, ehe sie in unsere Breiten gelangte.
