Cimicifuga racemosa heisst die Traubensilberkerze mit ihrem lateinischen Namen; sie gehört zu der Pflanzenfamilie der Hahnenfussgewächse. Ursprünglich stammt sie aus Kanada, ist aber mittlerweile auch in Amerika und Europa zu Hause. Die schlanken Stängel werden bis zu 2 Meter hoch und enden in zarten Blütenbüschel von silbrig-weisser Farbe. Aber die Pflanze ist, obwohl sehr dekorativ, weniger dem Gartenfreund als Frauen in den Wechseljahren bekannt. Schon die Urvölker des nordamerikanischen Kontinents haben Wurzelstock und Wurzeln der Traubensilberkerze ausgegraben und als Naturheilmittel verwendet. In den unterirdischen Pflanzenanteilen sind Cimicifugin und Racemosin enthalten, zwei Substanzen mit einer guten und bewährten Pflanzenpower.
Die Wechseljahre, auch als Klimakterium bezeichnet, sind ein natürlicher Prozess im Leben einer Frau. Um das 50. Lebensjahr herum stellen die Eierstöcke allmählich ihre Produktion der Hormone Östrogen und Gestagen ein, die bis dahin den weiblichen Zyklus reguliert haben. Viele Frauen leiden während dieser Zeit mehrere Jahre heftig unter den Veränderungen, welche die Hormonumstellung mit sich bringt. Schlafstörungen, Hitzewallungen, Schweissausbrüche, depressive Verstimmung und grundlose Gereiztheit gehören dazu. Aber obwohl die Beschwerden die Lebensfreude und Energie der betroffenen Frauen stark einschränken können, schrecken viele vor einer Therapie zurück, weil sie keine Hormone einnehmen möchten. Das hat viele gute Gründe. Wir wissen heute, dass durch eine Hormontherapie die Gefahr einer Brust- und Gebärmutterkrebserkrankung steigt, ebenso das Risiko einer Thrombose, eines Schlaganfalles oder Herzinfarktes. Wer also bereits an einer solchen Erkrankung leidet oder von einer familiären Häufung weiss, sollte besser keine Ersatzhormone einnehmen.
Was also tun? Die Beschwerden, die Monate oder sogar Jahre dauern können, so geduldig wie möglich ertragen? Für viele Frauen ist die Traubensilberkerze eine echte Alternative. Eine Therapie mit Extrakten der Pflanze bietet viele Vorteile: Den meisten Frauen hilft sie ausgesprochen gut gegen sämtliche Wechseljahrbeschwerden, und die Nebenwirkungen sind vergleichsweise gering. Nur sehr selten wird über Magenbeschwerden oder eine Gewichtszunahme berichtet. Allerdings muss das Präparat etwa drei bis vier Wochen eingenommen werden, bis sich die volle Wirkung entfaltet. Das Naturheilmittel kann in der Apotheke als Tropfen, Tabletten oder Dragees ohne Rezept gekauft werden. Eine ärztliche Begleitung und Verordnung ist allerdings sinnvoll, um eventuelle Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten auszuschliessen.
Und wenn die Traubensilberkerze dann wieder für besseren Schlaf, mehr Ausgeglichenheit und Lebensfreude gesorgt hat, kann eine Frau in der Mitte ihres Lebens sich den Herausforderungen stellen, die die Wechseljahre auch mit sich bringen: Dann ist vielleicht noch einmal das Wagnis eines neuen Jobs angesagt, das Lösen aus einer festgefahrenen Beziehung oder das Entdecken einer neuen Passion! Was wollten Sie schon immer mal machen: Schreiben, malen, Italienisch lernen, alleine verreisen? Horchen Sie gut in sich hinein und Sie werden herausfinden: Es lohnt sich, diese Zeit der Veränderung bewusst zu erleben.
Bücher zum Thema:
- Wechseljahre ohne Hormone: Natürliche Alternativen
- Weisheit der Wechseljahre: Selbstheilung, Veränderung und Neuanfang in der zweiten Lebenshälfte
„Wenn ich nur nicht diese viel zu grosse Nase hätte, könnte ich richtig Karriere machen.“ Oder: „Ich habe so hässliche Beine, dass ich mich kaum noch ins Schwimmbad traue, weil mich alle anstarren.“ Kommt Ihnen das bekannt vor? Dann sind Sie nicht alleine. Fast jede Frau schaut sich kritisch im Spiegel an und findet den einen oder anderen Makel so störend, dass er sich negativ auf ihr Selbstbewusstsein auswirkt. Und die Werbung für Kosmetika oder Schönheitschirurgie tut ein Übriges, um diese Haltung zu fördern. „Nur wer schön ist, hat Erfolg und Glück“, so wird uns suggeriert. Den beiden Branchen nützt es auf jeden Fall, sie machen mit der Unzufriedenheit ihrer überwiegend weiblichen Kunden weltweit Milliardenumsätze. Aber was ist schön, und wer definiert „Schönheit“?
Wer hätte das gedacht. Die Avocado ist keine Steinfrucht, sondern tatsächlich eine Beere. Auch geschmacklich würde man die Avocado, genaue Bezeichnung Persea americana, eigentlich in den Gemüsekorb geben, doch gehört sie zu den südamerikanischen Lorbeergewächsen. Ob süß oder salzig, würzig oder als Likör, ob als Frischobst, Salat oder Mus, die Avocado beherrscht eine kaum nachahmbare Vielfalt an Zubereitungsarten. Das muss es wohl auch gewesen sein, was bereits vor etwa 10.000 Jahren die Zentralamerikaner begeisterte. Der Weg führte die Frucht, die an bis zu 15 Meter hohen Bäumen wächst, von Südmexiko über die Karibik nach Chile und zu den Kanaren. Im 19. Jahrhundert erfolgte die Verbreitung nach Afrika, Madagaskar, Malaysia und bis hin zu den Philippinen. Seit Anfang des Jahrhunderts wird die Avocado rund um das Mittelmeer angebaut.
Ein deutscher Forscher namens Hopf hat vor über 90 Jahren im Süden Afrikas die geheimnisvolle Uzara-Pflanze entdeckt, deren Wurzel von den Einheimischen schon lange als Heilmittel gebraucht wurde, in Europa aber bis dahin völlig unbekannt war. Die afrikanischen Heiler wussten schon lange, was dann in aufwendigen Laboruntersuchungen und Tests in Deutschland nachgewiesen wurde: Der Wurzelextrakt wirkt schnell und zuverlässig gegen Durchfall, Übelkeit und Erbrechen. Bis zu einem Meter hoch wächst die Uzara-Pflanze mit ihren dicken fleischigen Blättern und unscheinbaren Blüten. Botanisch gehört sie zur Familie der sogenannten Schwalbenwurzgewächse. In der Naturheilkunde wird ausschliesslich die Wurzel verwendet. Sie enthält eine Form von Glykosiden, die chemisch nahe mit den Digitalis-Glykosiden verwandt ist, die bei der Behandlung von Herzkrankheiten eingesetzt werden. Wegen dieser ähnlichen Wirkstoffe ist deshalb Vorsicht geboten, wenn man bereits Digitalis-Präparate einnehmen muss. Hier ist unbedingt Rücksprache mit dem behandelnden Arzt zu halten.
Viele seiner Vorfahren waren Ärzte, auch sein Vater war ein bekannter Mediziner, und sein erster Lehrmeister. Hippokrates war allerdings der berühmteste aus dieser Familiendynastie, noch heute, immerhin über 2000 Jahre später, ist sein Name uns vertraut. Der griechische Mediziner lebte 460 bis 370 vor Christus, überwiegend auf der Insel Kos. In Kos-Stadt steht noch heute eine Platane, unter der Hippokrates seine Schüler unterrichtet haben soll. Wie viele Ärzte seiner Zeitepoche war er nach der Ausbildung viele Jahre unterwegs, reiste durch Griechenland und Kleinasien, um zunächst sein Wissen zu erweitern und seine ärztliche Kunst zu erproben, später um seine Kenntnisse an Schüler weiterzugeben.
Zucchini sind sehr gut geeignet für eine bewusste Ernährung, denn 100 g enthalten etwa 20 kcal und kaum Fett. Und jeder Gärtner weiss: Grüne oder gelbe Zucchini sind im Garten leicht zu kultivieren und ergeben eine reichliche Ernte. Zucchini schmecken am besten, wenn sie noch nicht ihre ganze Grösse erreicht haben. Als saures Gemüse eingelegt, oder kombiniert mit Aubergine und Tomate als Ratatouille, dem leckeren Schmortopf aus der provençalischen Küche, auch als Gemüsetarte, es gibt unzählige Varianten. Neulich habe ich erstmals einen süssen Zucchini-Kuchen probiert – und er schmeckt. Ein bisschen erinnert er an die berühmte Rüeblitorte aus der Schweiz, ist saftig und schnell gebacken. Probieren Sie es aus!
Die Kurkuma, auch Gelbwurz genannt, ist eine wunderschöne exotische Pflanze mit dicker Wurzelknolle. Ist diese Wurzel, botanisch ein Rhizom, nach einem Jahr ausgewachsen, wird sie ausgegraben, gereinigt, mit heissem Wasser überbrüht und dann getrocknet. Im feucht-warmen Klima von Indien, Indonesien, Bangla Desh, China und Südamerika gedeihen auch heute noch die meisten Kurkuma-Pflanzen. Soweit wir wissen, wird das Pulver aber schon seit 4000 Jahren als Gewürz und Heilmittel in Südostasien verwendet. Im mittelalterlichen Europa benutzte man damals Safran zum Würzen von Speisen, der allerdings fast ein Vermögen kostete. Es soll der venezianische Seefahrer Marco Polo gewesen sein, der erstmals Kurkuma in die alte Welt brachte. Das neue Gewürz fand schnell reissenden Absatz, weil es auch für die weniger Reichen erschwinglich war. Geschmacklich haben Safran und Kurkuma nichts gemeinsam, aber beide färben jede Speise kräftig gelb. 
Die Dunkelziffer ist hoch, deshalb gibt es keine genaue Statistik. Aber Experten schätzen, dass allein in Deutschland 4 Millionen Menschen leben, die alkoholkrank sind. Das ist eine erschreckend hohe Zahl. Denn zuviel Alkohol über längere Zeit zerstört allmählich den Körper mit schrecklichen Folgen: Leber, Bauchspeicheldrüse und Gehirn werden auf Dauer geschädigt, das Risiko für einen Herzinfarkt oder bestimmte Krebserkrankungen steigt rapide. Fast noch schlimmer als die körperlichen Schäden sind die psychischen und sozialen Folgen der Sucht. Viele Alkoholkranke sind so in ihrer Sucht gefangen, dass sie auch ihre seelische Gesundheit, ihr Familienleben und ihr Berufsleben aufs Spiel setzen.
In Zentralasien standen die ersten Zitronenbäume, lange vor unserer Zeit. Erst die Kreuzzüge brachten nach Europa, was für uns ein typischer Baum des Mittelmeerraumes ist. Aber wie die Menschen des Altertums sind wir immer noch fasziniert von den zierlichen Bäumen, die bei optimalen Bedingungen ganzjährig reife Früchte und gleichzeitig duftende Blüten tragen. Damit ist der Baum auch für die Botaniker eine Rarität. Die meisten Früchte für den europäischen Bedarf werden heute in Spanien und Italien angebaut. Das „Land, wo die Zitronen blühen“, ist also seit Goethe immer noch dasselbe. Noch im Mittelalter war die Zitrone ausschliesslich ein Heilmittel gegen Entzündungen und Infekte. Die Seefahrer des 18. Jahrhunderts entdeckten neben bisher unbekannten Welten, dass gegen den Skorbut, eine gefürchtete Krankheit auf den langen Reisen, ein Mittel gewachsen war. Wer Zitronensaft zu sich nahm, blieb gesund, bei den anderen kam es zu Entzündungen des Zahnfleischs, Gelenkschmerzen, Schwäche und Apathie. Die Fürsten Europas schätzten die Zitrone ebenfalls, allerdings mehr als Statussymbol. Jeder gut situierte Regent liess sich einen Wintergarten bauen, und bestellte jenseits der Alpen die begehrten Zitrusbäume, die den Sommer über als Kübelpflanze im Freien standen und im Winter in der Orangerie vor Frost Schutz fanden. Manche dieser Glashäuser sind auch heute noch zu besichtigen.